SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
Запеканка из батата
Апрель 3rd, 2010 от Кастрюлька

Запеканка из батата
Из чего готовить:

    500 грамм батата
    200 грамм картофеля
    1 морковь
    1/2 стакана изюма
    2 яйца
    1/4 стакана апельсинового сока
    1 столовая ложка растительного масла
    1 чайная ложка молотой корицы
    1 чайная ложка соли
    1/2 стакана панировочных сухарей
    масло для смазывания формы

Как готовить:

    Разогрейте духовку до 175C. Квадратную форму для запекания с бортиками смажьте маслом.

    Натрите батат и морковь на мелкой терке. В отдельную миску натрите картофель на мелкой терке и хорошо отожмите из картофеля воду. Добавьте отжатый картофель в миску к батату. Добавьте изюм и хорошо перемешайте. В маленькой миске взбейте яйца, сок, масло, корицу, соль и перец. Добавьте к смеси с бататом и хорошо перемешайте. Добавьте панировочные сухари и снова перемешайте. Выложите смесь в подготовленную форму и плотно утрамбуйте лопаткой. Накройте форму фольгой.

    Выпекайте в разогретой духовке 20 минут и по истечению времени снимите фольгу. Верните форму в духовку и продолжайте запекать еще 30 минут или пока запеканка не зарумянится. Немного остудите готовую запеканку и нарежьте на квадраты. Подавайте запеканку теплой.



Понравилось? Поделись ссылкой с другими!




Оставить комментарий

SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«


0.34MB/0.00027 sec