SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
Винегрет зимний
Фев 13th, 2009 от Кастрюлька

Нам понадобится:

  • свекла вареная – 1/4 шт.  vinegret_zimn
  • картофель – 2 шт.
  • огурец соленый – 1 шт.
  • яблоко – 1/2 шт.
  • капуста квашеная – 1/2 стакана
  • лук репчатый – 1/2 головки
  • морковь вареная – 1/2 шт.
  • редька – 1/4 шт.
  • масло растительное – 2 ст. ложки
  • соль – по вкусу
  • Как приготовить “Винегрет зимний”:

    1. Свеклу, картофель, морковь, яблоко и огурец нарезать кубиками. Крупную капусту порубить. Редьку очистить и натереть соломкой.
    2. Подготовленные овощи соединить, посолить, полить маслом и перемешать.
    3. Перед подачей оформить луком, нарезанным кольцами.

    Приятного аппетита!

    Рецепт “Винегрет зимний” опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

    Салат из сырого картофеля
    Янв 22nd, 2009 от Кастрюлька

    Ингредиенты:

      Картофель — 3-4 шт.,
      лук репчатый — 2 шт.,
      чеснок — 2 зубчика.,
      перец красный острый по вкусу,
      соевый соус по вкусу.

    Рецепт приготовления:

      Очистить 2 луковицы,3-4 крупных картофелины и 2 зубчика чеснока. Натереть картофель на специальной терке (такой, которой натирается морковь для изготовления корейской морковки). Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, в самом конце добавить к луку истолченный чеснок и жгучий красный перец по вкусу. Пока жарится лук, натертую картошку промыть холодной водой в дуршлаге (чтобы смыть крахмал), затем прямо с дуршлагом поместить в миску, которая немного больше размеров дуршлага, и залить кипятком. В таком виде оставить картошку на 5-10 минут, затем опять промыть картошку холодной водой, чтобы она остыла, выложить в миску, добавить лук с чесноком и перцем, немного (по вкусу) соевого соуса или соли (если нет соевого соуса), все тщательно перемешать и переложить в салатницу.


    SIDEBAR
    »
    S
    I
    D
    E
    B
    A
    R
    «