Что нужно:

яйца — 2 шт.
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
какао — 2-3 ст.л.
сода — 1 ч.л. (погасить)
сметана — 200 г
грецкие орехи

Для крема

сгущенное молоко — 1 банка
сливочное масло — 200 г

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Сметану смешать с какао, добавить яичную смесь, муку, соду гашеную.
3. Орехи измельчить и добавить в тесто.
4. Тесто разделить на 2 части и выпекать.
5. Приготовить крем. Сгущенку сварить (2,5 — 3 часа), охладить. Взбить с размягченным маслом.
6. Коржи перемазать кремом, посыпать измельченными орешками и полить растопленным шоколадом.
7. Сверху можно выложить любые ягоды.

Торт готов.

Приятного аппетита!

Из чего готовить:

Из расчета на 4 персоны:

1 готовых бисквитных коржа (магазинных или приготовленных по любимому рецепту)
300 мл сливок для взбивания
кокосовая стружка
250 гр свежей малины
80 гр сахара

Как готовить:

1. 200 гр малины измельчите в блендере, затем выложите в кастрюльку, добавьте 40 гр сахара и доведите на огне до кипения. Через 2 минуты после закипания снимите с огня.

2. Взбейте сливки с оставшимся сахаром до состояния крепкой, высокой пены.

3. Один из бисквитных коржей выложите на блюдо для торта. Сделайте на его поверхности слой малинового соуса, затем – слой взбитых сливок, использовав чуть менее половины всех сливок. Накройте вторым коржом, обмажьте торт со всех сторон оставшимися взбитыми сливками, обильно посыпьте кокосовой стружкой и украсьте оставшимися ягодами малины.

До момента подачи держите торт в холодильнике.