Обжорочка

Что нужно:

базилик — горсть листьев
лаваш — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
куриная грудка — 200 г
майонез — 100 г
чеснок — 2-3 зубчика

Как готовить:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Можно ее слегка подрумянить на растительном масле.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок раздавить и смешать с майонезом.
Внутреннюю сторону лаваша намазать майонезом, выложить листья базилика, помидоры, кусочки куриной грудки. Завернуть роллы.

Приятного аппетита!

Что нужно:

1 разрубленный на кусочки цыпленок
3 мелко нарубленных зубчика чеснока
6 неочищенных зубчиков чеснока
0,05 л белого хереса
0,02 л оливкового масла
Соль

Как готовить:

Натереть цыпленка чесноком и солью.
В глиняную латку налить масло и, когда оно нагреется, положить цыпленка и неочищенные зубчики чеснока.
Жарить, пока цыпленок не подрумянится.
Добавить к жареному цыпленку вино и дать ему полностью выкипеть.
Подать жареного цыпленка на стол в той же глиняной латке.