Из чего готовить:

Баранина на ребрышках – 2 кг
Мед – 2 ст.л.
Горчица сладкая – 4 ст.л.
Сухари панировочные – 200 г
Соль, перец – по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить:

На выстеленный фольгой противень положите баранину жирком вверх.

Смесью меда и горчицы обмажьте мясо, посыпьте сухарями и специями с солью. Поставьте мясо в духовку, нагретую до 230 градусов С на 30 минут.

Готовое мясо разрежьте на порционные куски, подавайте с картофелем или рисом, с овощным салатом и домашними соленьями.

Из чего готовить:

Индейка филе – 400 г
Лимон – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Уксус красный винный – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить:

Филе грудки нарежем поперек на кусочки толщиной около 1 см., сбрызнем лимонным соком, поперчим, перемешаем и дадим 10 минут помариноваться. После чего добавим несколько столовых ложек растительного масла и дадим постоять еще минут 5.

В это время порежем тонкой соломкой цуккини, обжарим в растительном масле на сильном огне, приправив солью и перцем. Если есть желание добавить какие-то сушеные травы, то почему бы и нет?
Содержимое сковородки нужно постоянно перемешивать. В конце плеснем на сковородку винный уксус и дадим ему выпариться.

Индейку вытаскиваем из маринада, обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем на сильном огне – буквально 2-3 минуты, постоянно переворачивая. В конце солим.
Все на тарелку!