Из чего готовить:

2 стакана приготовленного риса
2 стакана тертого сыра
1,5 стакана приготовленной и порубленной куриной грудки
340 мл концентрированного молока
0,5 стакана мелко рубленного красного лука
2 яйца (слегка взбитых)
1/4 стакана рубленной кинзы
2 столовые ложки размягченного сливочного масла
1 столовая ложка измельченных острых перцев

Как готовить:

Разогрейте духовку до 180С. Смажьте маслом форму для выпечки объемом 2 л. В отдельной посуде соедините рис, сыр, куриное мясо, лук, яйца, кинзу, масло и перец. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте. Выпекайте около 50 минут (если нож, воткнутый в середину запеканки, выйдет чистым, значит, блюдо готово). Можете посыпать горячую запеканку сыром и украсить зеленью.

Из чего готовить:

200 г. отварного куриного мяса,
6 – 7 картофелин,
50 г масла,
соль, перец,
3/4 стакана молока,
1 стакан вареной кукурузы или фасоли,
2 яичных белка,
1 стакан тертого сыра.

Как готовить:

Приготовьте картофельное пюре, растерев картофель с молоком, солью маслом. Выложите в глубокую посуду, а сверху слой нарезанного куриного мяса, фасоли или кукурузы. Смажьте взбитыми сливками, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку. Запекайте, пока не образуется румяная корочка. Подавать блюдо лучше горячим.